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“看新鲜?”我一下
一扫疲倦,忙蹦蹦
的下楼来,问
:“爹爹,有甚么新鲜可看?”
“傀儡戏?”我喜不自禁:“何时开演?梅菜这便去瞧瞧
闹!说起来,也好久不曾看过傀儡戏了,难怪鸾儿

兴。”
待香味飘散
来,可将面团重新再
成型,这样便可切削下来成小块,填
在各式
样的小模
里,有牡丹
形的
开富贵,有百合
形的百年好合,还有鸳鸯图样的比翼双飞,再在模
之中先撒上糖桂
,这样待桂
糕自模
之中脱
时,不仅形状诱人,而且
端微微嵌
细碎的桂
,宛如温
的玉石镶嵌了黄金一般,所以,桂
糕还有一个雅号,叫
金镶玉,
香味俱全香味馥郁,让人忍不住
指大动。
这样
来的桂
糕,要一
咬在嘴里
甜糯,而且
齿之中立时便弥漫了桂
的芬芳,教人神清气
。再
上了桂
蜂
酱冲泡而成的桂
甜茶,原汤化原
,更是神仙一般的滋味。
爹一看见我下楼,忙
:“梅菜,今日起的怎生这样迟?方才你鸾儿
寻你去看新鲜,来了两次,都不见你醒来,只好先去了。”
我加快步伐往家里走去,趁着铺
还没开,我也去睡个回笼觉罢!
我下了床,心想,大概爹爹是在
桂
糕。
秋
气
的时候,金桂飘香,这个时候采集了新鲜的桂
晒
了,能
一年制作
心的香料,也可以与蜂
调
成桂
蜂
酱,但凡
心里放上了桂
,那一
馥郁甜
的味
总能让
心的味
提升好几个层次。
爹爹笑答
:“你还未曾听说?烟雨请了师傅,要演傀儡戏呢!你不是最看的么?”
我睁开
睛,是桂
的味
。
桂
糕是以新糯米,粳米粉混合
制而成的,先将新糯米粉,新粳米粉过筛,加上煮过桂
的糖
,
制成光
如玉的面团,米香四溢,再加
蜂
桂
酱,
馅料也好,
匀
面团也好,都是香甜滋味,如此这般,即可上了笼屉蒸熟。
轻手轻脚的
了门,上了楼,果然不曾惊动了爹娘与伙计哥哥,我心满意足的倒在床上,酣然睡去,不料,待睡的半醒不醒的时候,只觉得一
香味往我鼻
里钻了
来。
真是卸磨杀驴,吃完供奉便不认人。我只得
了龙神祠,信步往回走了。朝
初生,整个紫玉钗街都给笼罩在一片祥和的霞光里,映衬着漫天的祥云,让整个紫玉钗街宛如仙境。
?你当真了?”龙井带着捉狭的神
说
:“这才是真正的傻狍
么。”
供奉了
与龙井吃下,了即刻心满意足的去睡回笼觉,当真好生的悠游自在,瓜片直往外哄我:“傻狍
速速走,打扰了龙神爷休息,吃不了兜着走!”
哎,也许戏耍我,与大吃大喝一样,是龙井毕生的好。
桂
糕算是好储存的
心,多
一些,卖的十分火
。